БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Меню nº 1

Нарезка: Хлеб, масло и оливки
Суп: Суп из белокочанной капусты
Основное блюдо: Треска с рисом и фасолью

– или Филе хека с томатным рисом

– или Треска под сливочным соусом

———————- или ———————-

Тушеная курица в портвейне

– или Жареная свинина по-португальски

– или Небольшие стейки из индейки под сливками

Напитки: Вино Clube de Fado, минеральная вода или пиво
Десерт: Фруктовый салат
Дижестив: Кофе, бренди или портвейн

Цена (с учетом НДС): € 58.00

Меню nº 2

Нарезка: Хлеб, масло, оливки и красная колбаска
Суп: Томатный крем-суп
Основное блюдо: Треска по-бразильски

– или Филе осьминога с рисом и кориандром

– или Кальмар по-рыбацки

———————- или ———————-

Свиная вырезка, запеченная в духовке

– или Свиная вырезка с грибами

– или Окорок индейки по-пекарски

Напитки: Вино Clube de Fado, минеральная вода или пиво
Десерт: Сладкий рис
Дижестив: Кофе, бренди или портвейн

Цена (с учетом НДС): € 68.00

Меню nº 3

Нарезка: Хлеб, масло, оливки, бобы и красная колбаска
Суп: Овощной крем-суп
Основное блюдо: Хек по-флотски

– или Филе рыбы-луны в духовке

– или Филе камбалы с рисом и моллюсками

———————- или ———————-

Запеченная баранина по-деревенски

– или Запеченная утка с апельсинами

– или Телячьи рулеты с ветчиной

Напитки: Вино Clube de Fado, минеральная вода или пиво
Десерт: Кастард (крем-брюле)
Дижестив: Кофе, портвейн или виски

Цена (с учетом НДС): € 74.00

Меню nº 4

Нарезка: Хлеб, масло, оливки, бобы и пирожные из трески
Первое блюдо: Салат из осьминога
Основное блюдо: Треска Clube de Fado

– или Тушеный рис с рыбой и креветками

———————- и… ———————-

Телятина, запеченная в духовке

– или Рис с уткой по-португальски

Напитки: Вино Clube de Fado под резерв, минеральная вода или пиво
Десерт: Шоколадный мусс
Дижестив: Кофе, портвейн или виски

Цена (с учетом НДС): € 84.00

Меню nº 5

Нарезка: Хлеб, масло, оливки, салат из кориандра и копченой ветчины
Первое блюдо: Моллюски, тушеные в зеленом вине
Основное блюдо: Филе камбалы с креветками

– или Морской окунь с кориандром в духовке

———————- и… ———————-

Телятина Fado Club

– или Утиная грудка в мадейрском вине

Напитки: Вино Clube de Fado под резерв, минеральная вода или пиво
Десерт: Яичный пудинг
Дижестив: Кофе, портвейн или виски

Цена (с учетом НДС): € 95.00  

Меню nº 6

Нарезка: Красная колбаска, пирожные из трески, копченая ветчина и сыр
Первое блюдо: Очищенные креветки под чесночным соусом
Основное блюдо: Филе каменного окуня в шампанском

– или Филе морского окуня под соусом из омара

———————- и… ———————-

Филе-миньон с грибами и крем-супом из шпината

– или Молодой козленок (Cabrito), запеченный в духовке

Напитки: Вино Clube de Fado Reserve, минеральная вода или пиво
Десерт: Пирог из домашнего творога с лесными ягодами
Дижестив: Кофе, портвейн или виски

Цена (с учетом НДС): € 99.00

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ МЕНЮ

Меню nº 1

Нарезка: Хлеб, масло и оливки
Первое блюдо: Суп из белокочанной капусты по-португальски
Основное блюдо: Вегетарианские оладьи
Напитки: Вода, ½ бутылки вина, пиво или фруктовый сок
Десерт: Фруктовый салат
Дижестив: Кофе, ликер или бренди

Цена (с учетом НДС): € 45.00

Меню nº 2

Нарезка: Хлеб, масло, зеленые бобы и оливки
Первое блюдо: Овощной крем-суп
Основное блюдо: “Весенний” рис
Напитки: Вода, ½ бутылки вина, пиво или фруктовый сок
Десерт: Апельсин в мускатном вине
Дижестив: Кофе, ликер или бренди

Цена (с учетом НДС): € 48.00

Менюnº 3

Нарезка: Хлеб, масло, зеленые бобы и оливки
Первое блюдо: Салат из помидоров по-алентежски
Основное блюдо: Паста с сыром в панировке
Напитки: Вода, ½ бутылки вина, пиво или фруктовый сок
Десерт: Фруктовый микс с мороженым
Дижестив: Кофе, ликер или бренди

Цена (с учетом НДС): € 52.00

Меню nº 4

Нарезка: Хлеб, масло, зеленые бобы, грибы и оливки
Первое блюдо: Микс-салат
Основное блюдо: Фаршированный перец по-вегетариански
Напитки: Вода, ½ бутылки вина, пиво или фруктовый сок
Десерт: Чизкейк с лесными ягодами
Дижестив: Кофе, ликер или бренди или виски

Цена (с учетом НДС): € 55.00

Банкетное меню (не меньше 10 человек)

О выбранном меню следует сообщить не менее чем за 48 часов.