団体様向けメニュー

メニュー No.1

小皿料理 (コウヴェール): パン、バター、オリーブ
スープ: キャベツのカルド ヴェルデ (青菜のスープ)
メイン ディッシュ: タラのパタニシュカシュ (かき揚げ) ビーンズ ライス添え

または トマトライスとメルルーサの切り身

または タラのクリーム ソース添え

———————- または ———————-

鶏のポート ワイン煮込み

または 豚肉の炒め物 ポルトガル風

または 七面鳥のステーキ クリーム煮

飲み物: ワイン「クルベ デ ファド」、ミネラル ウォーターまたはビール
デザート: フルーツ サラダ
食後の飲み物: コーヒー、ブランデーまたはポート ワイン

料金: € 58.00 (VAT 込み):

メニュー No.2

小皿料理 (コウヴェール): パン、バター、オリーブ、レッド ソーセージ
スープ: トマトのクリーム スープ
メイン ディッシュ: タラ料理「ブラス スタイル」

または 真タコのフリット コリアンダー ライス添え

または イカの「フィッシャーマン スタイル」

———————- または ———————-

豚ロース肉のオーブン焼き

または 豚ヒレ肉のマッシュルーム添え

または 七面鳥のモモ肉「ベーカー スタイル」

飲み物: ワイン「クルベ デ ファド」、ミネラル ウォーターまたはビール
デザート: お米を使ったスイーツ
食後の飲み物: コーヒー、ブランデーまたはポート ワイン

料金 € 68.00 (VAT 込み):

メニュー No.3

小皿料理 (コウヴェール): パン、バター、オリーブ、豆、レッド ソーセージ
スープ: 野菜のクリーム スープ
メイン ディッシュ: メルルーサの「セイラー風」

または 白身魚のフリット オーブン焼き

または 舌平目のフリット ハマグリのライス添え

———————- または ———————-

仔羊のロースト「カントリー風」

または ロースト ダック オレンジ添え

または 仔牛のハム巻き

飲み物: ワイン「クルベ デ ファド」、ミネラル ウォーターまたはビール
デザート: カスタード (クリーム ブリュレ)
食後の飲み物: コーヒー、ポート ワインまたはウィスキー

料金 € 74.00 (VAT 込み):

メニュー No.4

小皿料理 (コウヴェール): パン、バター、オリーブ、豆、タラのコロッケ
前菜: タコのサラダ
メイン ディッシュ: タラ料理「クルベ デ ファド」

または エビとアンコウのリゾット

———————- または… ———————-

仔牛のオーブン焼き

または 鴨肉ライス「ポルトガル風」

飲み物: ワイン「クルベ デ ファド」(レゼルバ)、ミネラル ウォーターまたはビール
デザート: チョコレート ムース
食後の飲み物: コーヒー、ポート ワインまたはウィスキー

料金 € 84.00 (VAT 込み):

メニュー No.5

小皿料理 (コウヴェール): パン、バター、オリーブ、コリアンダーのサラダ、スモーク ハム
前菜: ハマグリの「ヴィーニョ ヴェルデ」蒸し
メイン ディッシュ: 舌平目のフリット エビ添え

または ハタとコリアンダーのオーブン焼き

———————- および ———————-

仔牛肉「クルベ デ ファド」

または 鴨のムネ肉 マディラ ワイン仕立て

飲み物: ワイン「クルベ デ ファド」(レゼルバ)、ミネラル ウォーターまたはビール
デザート: エッグ プディング
食後の飲み物: コーヒー、ポート ワインまたはウィスキー

料金 € 95.00 (VAT 込み):

メニュー No.6

小皿料理 (コウヴェール): レッド ソーセージ、タラのコロッケ、スモーク ハム、チーズ
前菜: エビのソテー ガーリック ソース添え
メイン ディッシュ: ニシオオスズキのソテー シャンパン仕立て

または シーバスのフリット ロブスター ソース添え

———————- および ———————-

フィレミニヨンとマッシュルーム ホウレンソウ クリーム添え

または 「カブリト」(ラム肉) のオーブン焼き

飲み物: ワイン「クルベ デ ファド-レゼルバ」、ミネラル ウォーターまたはビール
デザート: 自家製チーズのカード パイ ベリー添え
食後の飲み物: コーヒー、ポート ワインまたはウィスキー

料金 € 99.00 (VAT 込み)

ベジタリアン メニュー

メニュー No.1

小皿料理 (コウヴェール): パン、バター、オリーブ
前菜: ベジタリアン フリッター
メイン ディッシュ: ベジタリアン フリッター
飲み物: 水、ハーフボトル ワイン、ビールまたはフルーツ ジュース
デザート: フルーツ サラダ
食後の飲み物: コーヒー、リキュールまたはブランデー

料金 € 45.00 (VAT 込み)

メニュー No.2

小皿料理 (コウヴェール): パン、バター、豆、オリーブ
前菜: 野菜のクリーム スープ
メイン ディッシュ: スプリング ライス
飲み物: 水、ハーフボトル ワイン、ビールまたはフルーツ ジュース
デザート: オレンジのモスカテル ワイン漬け
食後の飲み物: コーヒー、リキュールまたはブランデー

料金 € 48.00 (VAT 込み)

メニュー No.3

小皿料理 (コウヴェール): パン、バター、豆、オリーブ
前菜: トマト サラダ アレンテージョ風
メイン ディッシュ: パスタとチーズ グラタン
飲み物: 水、ハーフボトル ワイン、ビールまたはフルーツ ジュース
デザート: フルーツの盛り合わせ、アイスクリーム添え
食後の飲み物: コーヒー、リキュールまたはブランデー

料金 € 52.00 (VAT 込み)

メニュー No.4

小皿料理 (コウヴェール): パン、バター、豆、マッシュルーム、オリーブ
前菜: リッチ ミックス サラダ
メイン ディッシュ: パプリカの野菜詰め
飲み物: 水、ハーフボトル ワイン、ビールまたはフルーツ ジュース
デザート: ベイクド チーズケーキ、ベリー添え
食後の飲み物: コーヒー、リキュール、ブランデーまたはウィスキー

料金 € 55.00 (VAT 込み)

団体様向けメニュー (10 名様から)

メニューの予約受付は、ご来店の 48 時間前までとさせていただきます。