MENU POUR GROUPES

Menu nº 1

Amuse-bouches: Pain, Beurre et Olives
Soupe: Caldo Verde (soupe de pommes de terre et de chou vert émincé)
Plat: Galettes de Morue accompagnées de Riz aux Haricots

ou Filets de Merlan accompagnés de Tomate Riz

ou Morue à la Crème

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Mijoté de Poulet au Porto

ou Porc à la Portugaise

ou Escalopes de Dinde à la cCème

Boissons: Eaux, ½ Bouteille de Vin «Clube de Fado» ou Bière
Dessert: Salade de Fruits
Digestifs: Café, Brandy ou Porto

Prix (T.V.A. Incluse): € 58.00

Menu nº 2

Amuse-bouches: Pain, Beurre, Olives et Saucisse Sèche Fumée
Soupe: Velouté de Tomates
Plat: Morue à la “Braz”

ou Filets de Poulpe accompagnés de Riz à la Coriandre

ou Calmars du Pêcheur

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Filet de Porc Rôti au Four

ou Escalopes de Porc aux Champignons

ou Cuisse de Dinde à la Boulangère

Boissons: Eaux, ½ Bouteille de Vin «Clube de Fado» ou Bière
Dessert: Riz au Lait
Digestifs: Café, Brandy ou Porto

Prix (T.V.A. Incluse): € 68.00

Menu nº 3

Amuse-bouches: Pain, Beurre, Olives, Fèves et Saucisse Sèche Fumée
Soupe: Velouté de Légumes
Plat: Matelote de Merlan

ou Filets de Saint-Pierre au Four

ou Filets de Sole accompagnés de Riz aux Palourdes

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Agneau à la Campagnarde

ou Canard Rôti à l’Orange

ou Petits Roulés de Veau au Jambon de Pays

Boissons: Eaux, ½ Bouteille de Vin «Clube de Fado» ou Bière
Dessert: Crème Brûlée
Digestifs: Café, Porto ou Whisky

Prix (T.V.A. Incluse): € 74.00

Menu nº 4

Amuse-bouches: Pain, Beurre, Saucisse Sèche Fumée et Beignets de Morue
Entrée: Salade de Poulpe
Plat: Morue “Clube de Fado”

ou Riz à la Lotte et aux Gambas

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Rôti de Veau au Four

ou Riz au Canard à la Portugaise

Boissons: Eaux, ½ Bouteille de Vin «Clube de Fado» Réserve
Dessert: Mousse au Chocolat
Digestifs: Café, Porto ou Whisky

Prix (T.V.A. Incluse): € 84.00

Menu nº 5

Amuse-bouches: Pain, Beurre, Saucisse Sèche Fumée et Jambon cru de Chaves
Entrée: Palourdes Suées au Vin Vert
Plat: Filets de sole aux gambas

ou Mérou au Four à la Coriandre

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Délices de Veau «Clube de Fado»

ou Filet de Canard au Vin de Madère

Boissons: Eaux, ½ Bouteille de Vin «Clube de Fado» Réserve
Dessert: Flan aux œufs
Digestifs: Café, Porto ou Whisky

Prix (T.V.A. Incluse): € 95.00

Menu nº 6

Amuse-bouches: Saucisse Sèche Fumée, Beignets de Morue, Jambon de Pays et Fromage
Entrée: Petits Filets de Crevettes à L’ail
Plat: Tranche de Serran au Champagne

ou Filet de Bar Sauce Langouste

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Tournedos aux Champignons accompagné d’une Purée d’Épinards

ou Chevreau Rôti au Four

Boissons: Eaux, ½ Bouteille de Vin «Clube de Fado» Réserve
Dessert: Tarte au Fromage Blanc et aux Fruits des Bois
Digestifs: Café, Porto ou Whisky

Prix (T.V.A. Incluse): € 99.00

MENUS VÉGÉTARIENS

Menu nº 1

Amuse-bouches: Pain, Beurre et Olives
Entrée: Caldo Verde [soupe de pommes de terre et chou vert émincé]
Plat: Galettes Végétariennes
Boissons: Eau, ½ Bouteille de Vin, Bière ou Jus de Fruits
Dessert: Salade de Fruits
Digestifs: Café, Liqueur ou Brandy

Prix (T.V.A. Incluse): € 45.00

Menu nº 2

Amuse-bouches: Pain, Beurre, Fèves et Olives
Entrée: Velouté de Légumes
Plat: Riz aux Légumes du Printemps
Boissons: Eau, ½ Bouteille de Vin, Bière ou Jus de Fruits
Dessert: Orange au Muscat
Digestifs: Café, Liqueur ou Brandy

Prix (T.V.A. Incluse): € 48.00

Menu nº 3

Amuse-bouches: Pain, Beurre, Fèves et Olives
Entrée: Salade de Tomates à l’Alentejane
Plat: Gratin de Pâtes au Fromage
Boissons: Eau, ½ Bouteille de Vin, Bière ou Jus de Fruits
Dessert: Salade de Fruits et Glace
Digestifs: Café, Liqueur ou Brandy

Prix (T.V.A. Incluse): € 52.00

Menu nº 4

Amuse-bouches: Pain, Beurre, Fèves, Champignons et Olives
Entrée: Salade Variée Riche
Plat: Poivron Farci Végétarien
Boissons: Eau, ½ Bouteille de Vin, Bière ou Jus de Fruits
Dessert: Tarte à la Caillebotte et aux Fruits des Bois
Digestifs: Café, Liqueur ou Brandy ou Whisky

Prix (T.V.A. Incluse): € 55.00

Menus groupes (10 personnes minimum)

Le choix du menu devra nous être communiqué au plus tard 48 heures avant la date du repas.